Yalancı Su Böreği

Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet yufka

İç harcı İçin;

• Beyaz peynir

Sosu İçin;

• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 şişe soda (maden suyu)

Üzeri İçin;

• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Susam
• Çörek otu

Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak iç için sosu hazırlayalım süt, sıvı yağ, yumurta ve soda iyice karıştırılır. Daha sonra tepsimizi yağlayıp yufkamızı serelim, arasına hazırladığımız sostan bir miktar dökülür ve yayılır böyle devam edilir, ilk 4 yufka arası sadece soslanıp üst üste koyulur. 5. Yufkayı koymadan araya peynir serpiştiriniz ,her yerine daha sonra sos ve peynirle diğer yufkalar devam edilir ,en üstteki yufkanın üzerine ise sadece sos koyulur tercihen susam ve çörek otu da koyabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz ve sıcak sıcak servis ediniz.
Afiyet Olsun.