Yalancı Su Böreği

Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 3 yumurta ( büyük ise 2 yeterli olacaktır )
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Böreklik peynir
• Maydanoz

Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sosunu hazırlamak için su ,süt,sıvı yağ, tuz ,yumurta iyice karıştırıp çırpılır.
2. Normal bi kapta peynir maydanoz karıştırılır.
3. Yufkamızın birini orta boy yağlanmış fırın kabına seriyoruz ,kenarları dışarda kalacak şekilde.
4. Diğer yufkaları dörde bölüp bi kısmını sosa bulayıp kabın içine diziyoruz .
5. Üzerine karışımı ekleyip kalan yufkaları sosa bulayıp güzelce seriyoruz.
6. Etrafında kalan yufkaları sosu sürerek kapatıyoruz.
7. Böreği kesiyoruz kalan sosu böreğin üzerine gezdiriyoruz.
8. Önceden ısıttığımız 200° fırında 30 dakika pişiriyoruz.
9. Piştikten sonra servis yapıyoruz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.