Yalancı Tarhana

Yalancı Tarhana Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 3-4 adet sarımsak
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı salça
• 7 su bardağı soğuk su
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Toz biber, nane, tuz, karabiber, dereotu

Yalancı Tarhana Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan, biberler ve sarımsak yağda pembeleşinceye kadar kavrulur.
2. Sonra salçamızı da ekleyip bir iki dakika da öyle kavuralım.
3. Üzerine unu da ekleyip kokusu gidene kadar kavuralım.
4. Yoğurdumuzu da ekleyip iyice kavurduktan sonra domateslerimizi de ekleyip son kez kavuralım.
5. Son olarak damak zevkinize göre baharatları ayarlayıp suyunu koyalım sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.
6. Piştikten sonra çorbamızı robottan geçimlerim ve üzerine dereotu serpelim.
7. Dilediğiniz şekil servis edebilirsiniz.

Deneyeceklere afiyet şifa olsun 🤗.