Yalancı Tarhana (İçtikçe İçesin Gelir)

Yalancı Tarhana (İçtikçe İçesin Gelir) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı kıyma
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 tatlı kaşığı nane
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı sıcak

İlavesi;

• 1.5 su bardağı su

Terbiyesi için;

• 3 kepçe yoğurt
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• Yarım çay bardağı sıcak su

Yalancı Tarhana (İçtikçe İçesin Gelir) Tarifi'nin Yapılışı

Bir kase ile doymayacağınız muhteşem bir çorba😊.

1. İlk olarak tenceremizin içine tereyağımızı alıp eritelim.
2. Üzerine bir kaşık kıymamızı alıp kavuralım.
3. Kıyma kavrulduktan sonra salçamızı alıp ekleyelim kavuralım.
4. Salça kavrulduktan sonra da üzerine naneyi ve tuzu ilave edelim.
5. Son olarak da bir su bardağı suyumuzu ekledikten sonra geçelim.
6. Terbiyesine bir kaseye yoğurdumuz yumurtamızı ve unumuzu alıp karıştıralım.
7. Üzerine suyumuzu da ekleyelim güzelce çırpalım.
8. Daha sonra bu karışımımızı tencereye alalım ve alırken de karıştıralım.
9. Son olarak da ilave suyumuz olan bir buçuk su bardağı sıcak suda ilave edelim.
10. 8 dakika orta ateşte pişirelim. Daha sonra da servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun😋.