Yalancı Tavuk Kalamar

Yalancı Tavuk Kalamar Tarifi'nin Malzemeleri

• 600-700gr tavuk göğsü
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1.5 çay kaşığı tuz

Sos Malzemesi

• 1 yumurta
• 1 şişe soda
• 5 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz

Kızartmak İçin

• Sıvıyağ

Yalancı Tavuk Kalamar Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğüslerini şerit halinde kesin ve bir kabın içerisine baharatlarıyla harmanlayın.
2. Ayrı bir kapta yumurta, un, kabartma tozu, tuz ve sodayı pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın buzdolabında 1 saat dinlendirin tavada yağı kızdırın.
3. Kızdırmış olduğunuz yağın içerisine tavukları kızartın. Altın rengini aldığında tavukları süzdürerek bir havlu kağıt üzerine alın ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun🌷