Yalancı Tiramisu

Yalancı Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

KEK HAMURU İÇİN;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1. 5 veya 2 su bardağı un (Un miktarını azaltıp çoğaltabilirsiniz)

MUHALLEBİ İÇİN;

• 4 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 paket vanilya
• 1 paket sıvı krema
• 1 paket labne

Yalancı Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

Önce şeker ile yumurtayı köpük köpük olana kadar mikser ile çırpalım. Ardından süt ve sıvı yağ ekleyelim. Vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu da ilave edelim. Son olarak da unumuzu ilave edelim. Kek karışımımız hazır. Yağlanmış kelepçeli kalıbımıza kek harcımızı koyup önceden 180 derecede ısıttığımız fırında 20 veya 25 dakika pişirelim.
Geçelim muhallebimize;
4 su bardağı sütümüzü 4 yemek kaşığı unu, nişastayı ve 2 paket vanilyayı da ekleyip ocakta pişirelim. Pişen ve soğuyan muhallebinin içine 1 paket sıvı krema ve labnemizi de ekleyip pürüssüz bir kıvam alana dek mikser ile çırpalım. Soğuyan kekimizin üstüne muhallebimizi gezdirip soğuması için buzdolabında 2 saat bekletelim. Soğuyan kekimizi kelepçeli kalıptan çıkartıp üzerine kakao gezdirip servis edelim.
Afiyet olsun.