Yalancı Ve Kolay Çiğ Köfte

Yalancı Ve Kolay Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 bardak esmer köftelik bulgur
• 1. 5 bardak ince köftelik bulgur
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 10 dal maydanoz (sayısı isteğe göre değişir😃)
• Yarım demet marul
• 3 adet salata
• 3 adet domates
• İsteğe göre baharat
• Tuz

Yalancı Ve Kolay Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak iki çeşit olan bulguru güzelce yıkıyoruz .Geniş bir kapa koyup üzerine salçaları katıyoruz .Küp küp kestiğimiz soğanları ilave ediyoruz .İstersek baharat ekliyoruz ve üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su döküyoruz .Üzerini tepsi benzeri kapak olarak kullanabileceğimiz bir şeyler kapatıp suyunu çekmesini bekliyoruz .Suyu fazla geldiği durumlarda bulgur ekleyebilirsiniz. Bulgurumuz suyunu çektikten sonra karıştırıyoruz .Kapağını açıp sıcak havasının gitmesini bekliyoruz .o sırada salata, domatesi kesip marullarımızı servis tabağına yerleştirip bulgurumuz soğuduktan sonra maydanozunu ekleyip karıştırıyoruz .Dikkat edin .Bulgur soğumamış ise maydanozunu katmayın .Yoksa maydanozu pişirir tat ve görüntü olarak hoş olmaz😅 arkasından bulgurumuzu şekillendirerek servis tabağımıza alıyoruz. Afiyetler olsun 🍴😇