Şekli Yok, Lezzeti Çok Kurabiye (Tereyağlı)

Şekli Yok, Lezzeti Çok Kurabiye (Tereyağlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağ
• 1 adet yumurta
• 0. 75 su bardağı toz şeker
• 0. 25 su bardağı sıvı yağ
• 3. 5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Kakao
• Kuru üzüm
• Ceviz

Şekli Yok, Lezzeti Çok Kurabiye (Tereyağlı) Tarifi'nin Yapılışı

Şekeri yerinde, bisküvi kıtırlığında, ağızda daha ısırırken dağılan, mis gibi terayağlı enfes kurabiye için.

1. Oda sıcaklığındaki tereyağ ezilir (eritilmez), yumurta ve şeker ile bir güzel karıştırılır.
2. Ardından sırası ile sıvı yağ, vanilya, kabartma tozu ve un eklenir, karıştırılır. Yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Hamurdan bir parça ayrılır üzerine 1 tatlı kaşığı kakao konur ve karıştırılıp kakaolu hamur elde edilir (sade daha çok seviliyor, ben o yüzden az ayırdım, miktarına göre kakaoyu artırabilirsiniz).
4. Sade hamurdan biraz alınır elle hafif düzeltilir, kakaolu hamurdan alınan bir parça üzerine konur, birleştirilir.
5. Sade hamura kuru üzüm ve ceviz eklenir. Yine hamurdan bir parça alınır, ister direk ister kakaolu hamurdan yama yapılarak tane tane tepsiye dizilir.
6. Sade, sade – kakao yamalı, kuru üzüm ve cevizli, kuru üzüm, ceviz – kakao yamalı olmak üzere sevilen cinste ağırlıklı olarak çeşit çeşit kurabiyeler yapabilirsiniz.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirilir.
   Afiyetler olsun.