Yanardağ Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 yumurta
- 100 g Pudra Sekeri
- 125 g Tereyağı
- 3 Yemek Kaşığı Nişasta
- 1 Vanilya Çubuğu yada 1 paket Vanilin şekeri
- 1 Tatlı Kaşık Kabartma tozu
- Yaklaşık 3 Su Bardağı Un ( Kendiniz deneyin ne kadar aldığını)
Üzerine:
- 150 g-200 g çikolata
- Fıstık, fındık, Hindistan cevizi
Yanardağ Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle yoğurma kabına tereyağı (oda sıcaklığında), pudra şekerini, nişasta, vanilya ve yumurtamızı alıyoruz.
- Kabartma tozu ve unu karıştırıp yoğurma kabımıza azar azar ekliyoruz ve yoğuruyoruz.
- Bu hamurdan küçük parçalar koparıp toplara yuvarlıyoruz.
- Bir yağ bıçağı ile resimde gördüğünüz gibi çizgiler çizin.
- Bütün topları bir fırın tepsiye dizelim (pişirme kağıdı unutmayalım).
- Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede yaklaşık 25 dakika pişirelim.
- Kurabiyeler pişince soğutmaya alalım. Bu süreçten sonra (soğutma) çikolatamızı hazırlayabiliriz.
- Çikolata parçaları bir kilitli poşete koyup eritin.
- Ucunu makas ile kesip kurabiyemizin üstüne sıkalım.
- Dekorasyon amaçlı fıstık, fındık, vs koyabilirsiniz.
Afiyet olsun