Yapımı Kolay Şekli Olay Hünkar Tacı

Yapımı Kolay Şekli Olay Hünkar Tacı Tarifi'nin Malzemeleri

• Köftesi için
• Yarım kilo kıyma
• Bir büyük soğan
• Bir yumurta
• Yarım demet maydanoz
• Galeta unu
• Tuz, karabiber
• Püresi için
• 4-5 patates
• Tuz
• Süt
• Arzuya göre çok az zeytinyağı veya tereyağı

Sosu için

• 2 yemek kaşığı Salça
• 2 diş sarımsak
• Biraz su
• Üzeri için
• Kaşar rendesi
• Veya domates biber

Yapımı Kolay Şekli Olay Hünkar Tacı Tarifi'nin Yapılışı

Önce köftelik malzeme ile normal bir köfte harcı hazırlayalım. Daha sonra yağlanmış fırın kabına Kıymalı harcımızı gevrek Şekli vererek koyalım (ortası boş simit) bu işlemi yaparken fırın kabının ortasına bir kavanoz veya başka bir kap koyup etrafına Kıymalı harcı döşerseniz şekil vermek çok daha kolay olur. Daha sonra sosu hazırlayalım. Salçayı bir kaba koyup biraz su ile akışkan hale getirip içine iki diş sarımsağı ince ince doğrayalım simit şeklindeki köftemizin üzerine gezdirelim önceden ısınmış 200 derecede üzeri kızarana dek pişirelim. Patatesleri haşlayıp soyup ezelim içine tuz ve biraz süt koyarak püre yapalım.
Pişen simidimizin ortasını püre ile dolduralım isteğe göre üzerine domates ve biber ile süsleyip veya kaşar rendesi serpip püre kızarana dek tekrar fırınlayalım. İkinci kez fırına verirken Salçalı sosu tekrar üzerine gezdirelim. Yapması gerçekten kolay sürekli kullandığımız patates ve kıyma ile farklı bir sunum yakalamak isteyenler için ideal bir tarif ve inanın o meşhur patates köfte yemeğinden çok daha kolay hazırlaması!!!
şimdiden kolay gelsin bereketli olsun.