Yaprak Bezelye Kızartması

Yaprak Bezelye Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg kadar taneli yaprak bezelye
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• Tuz, karabiber

Yaprak Bezelye Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba benim buzlukta haşlanmış bezelyem vardi buzluk poşetinin yarısı kadar. O yüzden bezelye miktarını tahminen yazdım umarım beğenirsiniz. Hem Kahvaltılara hem de çay saatlerinize.

Bezelyemizi haşlayalım. Suyunu süzüp biraz soğumaya bırakalım ve sıkalım fazla suyu gitsin. Daha sonra üzerine yumurta, mısır unu, tuz ve karabiberi ekleyelim. Güzelce karıştırıp kısığa yakın orta ateşte tavamızı çevire çevire kızarmasını sağlayalım. Çevirdiğimiz her köşeyi 3′ er dk kızartmak yetiyor. Kızardıktan sonra düz kapak yardımıyla altını üstüne çevirelim. Aynı şekilde o yüzeyinin de kızarmasını sağlayalım. Daha sonra ocaktan alalım ve servis tabağımıza alalım. Dilerseniz ekmek arası bile yiyebilirsiniz. Karabiberi ilk defa koymuştum dilerseniz koymayın sade daha güzel oluyor. AFİYETLE.