Kalpli Hamur Kızartması - Nefis Yemek Tarifleri

Büşra Atalar 31.416 Takipçi

2-4 Kişilik
15dk Pişirme, 15dk Hazırlama

Kalpli Hamur Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

1 kase yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
tuz
un

kızartmak için;

sıvı yağ

Kalpli Hamur Kızartması Tarifi Yapılışı

Yoğurma kabına 2 su bardağı kadar unu ve kabartma tozunu eleyin, üzerine yumurtayı ve yoğurdu ekleyin.
Tuzunu ilave edin ve ele yapışmayacak bir hale gelene kadar gerekirse un serperek yoğurun.
Hamur toparlanınca iki parçaya ayırıp oklava veya merdane ile bir tanesini açın. Açarken yapışmaması için tezgahı unlamanızda fayda var.
Fotoğrafta görüldüğü gibi 3-5 mm kalınlığında açtıktan sonra kalp şeklindeki kalıplarla kesin. Hamur bitene kadar bu işlemi uygulayın.
Bu arada küçük derin bir kızartma kabında bol miktarda sıvı yağı kızdırın.
İyice kızdıktan sonra kestiğiniz hamurları kızgın yağda altın sarısı olana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Not: Kesmek için kalıbınız yoksa bıçakla kare kare kesip pişirebilirsiniz.

Hamur Kızartması Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Mayasız, kabartma tozu ile yapılan hamur kızartmasının hamuruna kalıp ile şekil verebileceğiniz gibi su bardağı ile de kesebilirsiniz.
Evde pazar kahvaltılarınıza yapabileceğiniz hamur kızartmasını kızdırdığınız yağda kızartmalısınız.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (25)

Yeni Gelen Yorumlar

Eda Dal @Eda_Dal4

Şikayet Et

Harika oldular, teşekkürler tarif için 😍
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Muradiye Sivri @Muradiye_Sivri

Şikayet Et

kaç kişilik acaba??
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
Gülşen Dönmez @aysimma

Şikayet Et

1 kase yoğurttan kasıt ne kadar acaba lütfen cvp alabilir miyim
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
Meryem Teymur Berkil @Meryem_TeymurBerkil

Şikayet Et

Mayalanmıyormu acaba
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
Ayşe Kaya @Ayse_Kaya55

Şikayet Et

bu tarif her türlü yorumlanabilir her malzemeye açık ayrıca bayağı çıkıyor.
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
SEna♡ @MuhammedErkam_Ata

Şikayet Et

tarif için teşekkürler çok hoş gözüküyor, ilk defa yapicam ama kactane çıkıyor acaba ?
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
Ceylan alkan @ceylann-5

Şikayet Et

Yaptım ve bayıldım hepsi bitti ♡♡
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
merve @merve4763

Şikayet Et

üstüne şerbet döksek olur mu
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
Fatma @Fatma_Aktas2

Şikayet Et

MRB iyi akşamlar acaba içine peynir koysak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
ebru @

Şikayet Et

Tek kelime ile super oldu cocuklar bayildi yalniz ben kabartma tozu yerine bir cay kasigi karbonat koydum daha cok kabardi sqnki .birde yagin cok isinmasina dikkat etmek lazim
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
zynp @

Şikayet Et

Sahur için süper bi tarif ancak susatır mı diye merak ediyorum ?
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
funda boztepe @

Şikayet Et

Kase derken tam oladak nekadar yogurt koymamiz lazim acaba ?
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
lalezar @

Şikayet Et

yapıs yapıs oldu ıcı hamur kaldı bı turlu ıstedıgım hamur kızartmasını yapamadım…
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
Ayşe @Ayse_Karatas

Şikayet Et

fikir süpermişşş ellerinize saglıkk :D
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
MEHTAP ULU @

Şikayet Et

arkadaşlar önceden bi tarifim vardı öyle güzel kabarıyodu ve içi boş oluyodu içini doldur ye ama kaybettim o tarifi herkes tarif istiyodu şimdi onabenzer tarif bulamıyorum ama bunu yaparken hepsinin oda sıcalkığında olmasına dikat etmeliyiz sizinde ellerinize sağlık çok güzel görünüyo deniyicem
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
- sena @ahsenarda
  
  Şikayet Et
  
  acaba kaç kişilik fazla yapmak istemiyorum da
  Yanıtla
  
  0
  
  6 sene önce
- dilek erdemir @dilekkus
  
  Şikayet Et
  
  Mehtap hanım sizin dediğiniz tarifte karbonat var annem yapar bize çocukluğumuzdan beri bunun aynısı karbonat koyun :) şahsen ben kabartma tozu ile denemedim aynı tadı alamamaktan çekindiğim için.Ayrıca yağıda çekmez bilirsiniz içi boş doldur ye :D
  Yanıtla
  
  0
  
  6 sene önce
mehtap @

Şikayet Et

Hiç yağ çekmiyor ve çıtır çıtır oluyor çok lezzetli. Benim çocuklar bayıldı :)
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
ayşe @

Şikayet Et

kızlar acil bi durumunuz varsa fırınlardan alıp kızartabilirsiniz ben minik poğaca sekli verip içine peynirli kasarlı sucuklu yapıyorum hamurun hazır olduğunu kimsecikler anlamıyo :))))
- Yanıtla
- 0
- 8 sene önce
Emine B. @

Şikayet Et

haklısınız gülay hanım bencee yağ çekmlyor. çok ta güzel oluyor.
- Yanıtla
- 0
- 8 sene önce
TC Gulay Yavuz @Gulay_Yavuz2

Şikayet Et

ben arada yapıyorum yağ cekmiyor gayette güzel oluyor kahvaltıda akşam çaylarının yanında :))
- Yanıtla
- 0
- 8 sene önce
gülda @

Şikayet Et

yumurta koymazsanız dahada güzel oluyor
- Yanıtla
- 0
- 8 sene önce