Yarım Ölçü Kıyır Kıyır Peynirli Dereotlu Poğaça (Pastane Tadında)

Yarım Ölçü Kıyır Kıyır Peynirli Dereotlu Poğaça (Pastane Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin veya tereyağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (Birinin sarısı üzerine ayrılacak)
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı mahlep (Şart değil)
• 1 paket kabartma tozu
• 4-4,5 su bardağı un
• Yarım demet dereotu

İçi İçin

• Yeteri kadar peynir

Yarım Ölçü Kıyır Kıyır Peynirli Dereotlu Poğaça (Pastane Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak dereotlarımızı yıkayıp doğrayıp kenara alalım oda ısısındaki margarin ve diğer sıvıları bir kaba alıp yoğuralım daha sonra kabartma tozu ve unu ilave edip yumuşak bir hamur yoğuralım.
2. Yoğurduğumuz hamurun üzerine doğradığımız dereotunu ilave edip bir tur daha yoğuralım yoğurduğumuz hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar alarak elimizin içinde açalım içine bir tatlı kaşığı peynir ilavesi yapıp kapatıp yuvarlayalım.
3. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim yumurta sarısının içine birkaç damla sıvı yağ ilavesi yapıp üzerine sürelim.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında kızarıncaya kadar pişirelim ister sıcak ister soğuk servis yapabilirsiniz tercih sizlerin şimdiden deneyeceklere kolay gelsin afiyet olsun.