Yarımca

Yarımca Tarifi'nin Malzemeleri

• Aldığı kadar un
• Tuz
• 1 çay kaşığı karbonat
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 yumurta

İç harcı için;

• 4 patates
• Yarım demet pırasa
• Tuz
• Nane
• Karabiber

Yarımca Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru yoğurun. Bekletmenize gerek yok karbonat olduğu için.
Bu sırada iç harcı hazırlayın .Patatesleri rendeleyin pırasayı küçücük doğrayın .Tencerede biraz kavurun bu sırada baharatlarını atın. Altını kapatın.
Hamuru küçük bezelere bölüp yuvarlak şekilde açın .İç harcını hamurun yarısına koyup katlayın. Yağlı tavada önlü arkalı pişirin.
Afiyet olsun.