Yas Pasta Kıvamında Ağlayan Kek

Yas Pasta Kıvamında Ağlayan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1. 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için

• 1. 5 su bardağı sut

Krem santisi için

• Bir paket krem santi tarife göre hazırlanır

Çikolatalı sosu için

• Bir paket çikolata sosu tarife göre hazırlanır.

Yas Pasta Kıvamında Ağlayan Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker köpük köpük oluncaya kadar çırpılır.
2. Ardından süt ve sıvı yağ katılarak kakao katılır karıştırılmaya devam edilir.
3. Un elenerek üzerine kabartma tozu ve vanilya da eklenerek güzlecene çırpılır.
4. Yağlanmış borcama dökülür 180 derecede pişirilir.
5. Kürdanla kontrolü sağlandıktan sonra fırından alınır.
6. İlk sıcağı çıktıktan sonra keke bıçak veya kürdan yardımıyla delikler açılır. 1,5 su bardağı süt dökülür.
7. İyice soğuduktan sonra hazırlamış olduğumuz krem şantiyi kekin üzerine eşit bi şekilde sürüyoruz.
8. Ardından hazırlayıp soğuttuğumuz çikolata sosunuda ekliyoruz (çikolata sosunun iyice soğudundan emin olduktan sonra dökülmeli aksi takdirde krem santi eriyecektir).
9. 3-4 saat dolapta dinlendiriyoruz.
10. Süslemesi size kalmış istediğiniz şekilde süslüyorsunuz. Afiyet olsun.