Yaş Üzümlü, Kuru Kayısılı Mini Topkek

Yaş Üzümlü, Kuru Kayısılı Mini Topkek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket hamur kabartma tozu(yarısına limon eklenecek 1/2 (yarım) damla)
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı beyaz un
• Yarın su bardağından 1-2 parmak fazla tam buğday unu
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için;

• 1 çay bardağı süt
• Yarım paket krem şanti
• Yaş üzüm
• Kuru kayısı

Yaş Üzümlü, Kuru Kayısılı Mini Topkek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurta çırpılır, kabartma tozunun yarısı dökülür yarısına 1/2 damla limon damlatılır.(kekin kabarmasını biraz daha fazla yapıyor, bütün keklerde kullanılabilir)
2. Vanilya, yoğurt, un, kakao, zeytinyağı ilave edilir, yağladığımız cupcake kalıbına (her markette bulunur)12 li cupcake kalıbında 7 adet yaptım isteğe göre malzeme çoğaltılabilir.
3. 180 derece fırında pişirelim, (20 dakika)soğuyan kekimize delikler açarak 1 çay kaşığı  süt damlatalım.
4. Hazırladığımız krem şantiyle süslemesini yapıp buzdolabında biraz dinlendirelim.

🔴NOT ; Benim gibi yemek yedirmekte zorlanan anneler için süslü bi o kadarda vitaminli çocukların oleeeey deyip mutlu olacağı kandırıkçı kekim😀😋.