Yasaklı Pirinç Salatası – Siyah Pirinçli Salata

Yasaklı Pirinç Salatası – Siyah Pirinçli Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 bardak siyah pirinç
• Yarım çay bardağı tavuk bulyon( yoksa sorun değil aroma için )
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 5 bardak sıcak su

Salata için;

• 10 adet çeri domates
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet havuç
• 6-7 yaprak marul
• 2 ufak boy turp

Sos için;

• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Hazırlanışı

1. Pirincimizi yıkayıp 15 dakika suda dinlendirdikten sonra tencereye yağı ve tuzu ekleyip üzerine pirinci atıp kavuruyoruz 10 dakika kadar.
2. Kavurma işleminden sonra tavuk bulyon ve suyumuzu ekliyoruz. Suyunu çekince üzerini örtü ile sarıp bir kenarda dinlendiriyoruz.
3. Salata malzemelerimizi ince ince görsel zevkimize göre dilimliyoruz.
4. Salata malzemelerimizi ve siyah pirincimizi aynı kaba alıp soslarımızı ilave ediyoruz.
5. Güzelce harmanlandıktan sonra servise hazır. Afiyet olsun :).