Yasemin Çiçeği Kurabiyesi

Yasemin Çiçeği Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı yoğurt
• 4 su bardağı un kontrollü bi şekilde unu ilave ediyoruz
• 1 paket vanilya

İç harcı için;

• 4 adet elma
• Tarçın ve ceviz

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Yasemin Çiçeği Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç harcımızı hazırlamak için elmaları soyalım ve rendeleyelim.
2. Rendeledikten sonra tavaya alalım ve pişirelim .
3. Tamamen yumuşadıktan sonra tarcın ve cevizi ekleyip karıştıralım ve kenara alalım .
4. Hamurumuzu hazırlayalım hamurumuzu hazırlamak için yoğurma kabımıza margarini alalım.
5. Üzerine sıvı yağ ,pudra şekeri ve yoğurdunu ekleyerek karıştıralım.
6. Ardından kontrollü bi şekilde unu ve vanilyayı ilave edelim ve hamurumuzu kulak memesi yumuşaklığında yoğuralım.
7. Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde bezeler alarak yuvarlayalım.
8. Elimizle açarak ardından bıçak yardımı ile kare şeklini verelim .
9. Keserek ortalarından kısa çizikler atalım ve ortasına iç malzemeden koyalım her bi yaprağını elma içinin üzeri ne getirelim ve alt kısmını birleştirelim .
10. Bu şekilde çiçek şeklini verelim kurabiyemize hamur bitene kadar bu işleme devam ediyoruz .
11. Yağlı kâğıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz.
12. Önceden ısıtılmış 180 derecede pişiriyoruz soğuyunca pudra şekeri serpiyoruz afiyet olsun.