Yaşpasta (Mükemmel Tat)

Yaşpasta (Mükemmel Tat) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 tane kabartma tozu
• 1 tane vanilin
• (3 kat olması için bu malzemeden 2 tane daha yapılacak ve ayrı ayrı pişirilecek )

Araları için;

• 2 paket krem şanti
• 3 yemek kaşığı nutella
• 3 yemek kaşığı labne peynir
• 1 kase parça çikolata
• 3 su bardağı süt
• 2 paket fındıklı çikolata

Üstü ve etrafı için ganaj;

• 2 paket sıvı krema
• 2, 5 paket sütlü çikolata

Süslemek için ;

• Beyaz çikolata sosu

Yaşpasta (Mükemmel Tat) Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar bu pasta çok lezzetli ve kalabalık için güzel bir tarif biraz uğraşırsınız ama güzel bir sonuç ortaya çıkıyor ,hem lezzetli hemde bereketli toplam 20 kişi yedik diye bilirim. 😊 💕

1. İlk olarak birinci kekimizi hazırlarız, yumurta ve şeker beyaz olana dek çırpılır .
2. Ardından sıvı yağ ,un ,kabartma tozu, vanilin ,eklenir çırpılır ve yağlı kağıt serili tepsiye dökülür.
3. 180 derece fırında alt üst kızarana dek pişirilir ,çabuk pişiyor .
4. Kürdan ile kontrol ederek pişirin .
5. Daha sonra ardından 2. kekimizi hazırlarız, pişen keki bir kenara alıp 2. kek harcımızı fırına veririz ve pişiririz .
6. 3. kekimizi de pişirip soğumaya bırakırız .
7. 2 paket krem şantiyi 3 su bardağı süt ile çırparız ,katı kıvam alınca labne peynir ilave edip karıştırırız .
8. Yarısını ayırıp içine nutella koyup karıştırırız ve dolapta 10 dk bekletiriz .
9. Ardından soğuyan keklerimizin yanlarından biraz kesip fırın tepsisinin üzerine koyup üzerine ilk krem şanti sürülür.
10. Sonra biraz nutellalı krem şantiden sürülür ve parça çikolatanın yarısı üzerine dökülür.
11. Ardından 2 keki üzerine kapatıp ilk krem şanti sonra nutellalı krem şantiden koyarız ve fındıklı çikolataları her tarafına dökeriz.
12. Kalan parça çikolatayı da ilave edip 3. kekimizi üzerine kapatırız ve kalan krem şanti ve nutellalıdan ilk krem şanti sonra nutellalı çikolata olmak üzere, üzerine ve etrafına süreriz ve dolap ya 50 dk kadar bekletiriz .
13. Bu arada ganaj için ;sıvı kremaları cezveye alıp ısınma noktasına gelince ocaktan alıp üzerine 2, 5 paket çikolatayı parçalayıp eriyene kadar karıştırırız.
14. Daha sonra dolaba alıp biraz katılaşana kadar dolapta bekletiriz.
15. 1 saat kadar daha sonra dolaptan çıkarıp pastamızın üzerine ve etrafına süreriz .
16. Güzelce her tarafı ganaj olunca süslemeye geçeriz ortasından başlayıp sonuna kadar küçük kare yapıp etrafında büyük kareler oluştururuz ve kürdan ile bir aşağı bir yukarı hafif dokunuşlar ile çizeriz.
17. İstediğiniz şekli vere bilirsiniz deneyenlere afiyet olsun.
18. 😊Denerseniz fotoğraf beklerim 😊ben annemin doğum günü için yaptım ve beğenildi.