Yaşpasta Tadında Çikolatalı Nescafe Soslu Kek

Yaşpasta Tadında Çikolatalı Nescafe Soslu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için Malzemeler;

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı kakao
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karbonat
• 1 çimdik tuz
• 1 büyük boy yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı vanilya özütü (yoksa toz vanilya)
• 1/2 (yarım) su bardağı kaynar su (isterseniz içine kahve de ilave edebilirsiniz)

Sosu için;

• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı krema
• 1 su bardağı çikolata
• 1 yemek kaşığı nescafe

Yaşpasta Tadında Çikolatalı Nescafe Soslu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. 20×20 bir kare küçük boy borcam veya 23 cm’lik yuvarlak bir kek kalıbının heryerini biraz sıvı yağ ile yağlayın. Tabanına göre yağlı kağıt kesip yapıştırın.
2. Fırınınızı 160 derecede yada 320 fahrenhaytta ısıtmaya başlayın.
3. Bir çırpma kabında un, karbonat, kabartma tozu, vanilya kakao ve tuzu eleyerek harmanlayın.
4. Orta boy başka bir kapta yumurta, süt, zeytinyağı Seker ve kaynar suyu videodaki gibi karıştırın.
5. Kuru karışımın içine bir yandan sıvı karışımı ekleyin. Karışana kadar çırpın. (1 dakikayı geçmesin)
6. Karışım oldukça cıvık bir kek harcı olacak.
7. Kek kalıbınıza boşaltın.
8. Fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
9. Sosun Yapılışı; Küçük boy bir tencerede kremayı çok sıcak olana dek ısıtın.
10. Ocaktan alın ve içine çikolataları ve nescafeyi ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile karıştırın.
11. Kekinizin üzerine dökerek servis edebilirsiniz.
12. Sos soğudukça kıvam alacaktır, kıvamlı sos seviyorsanız mutlaka soğumasını bekleyin

Afiyet olsun

Tarif için Damys Kitchen dan esinlenilmiştir.