Yaz Salatası

Yaz Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane domates
• 2 tane salatalık
• 3-4 yaprak marul
• 1 diş sarımsak
• 1 küçük kuru soğan
• 1 tutam taze nane
• Sumak(isteğe göre)

Yaz Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba! Neredeyse her evde salata yapılır. Bende çoğu zaman soğansız yaparım. Ama bu tarifimde soğan kullanmayı tercih ettim. Malzemeler kişi sayısına göre artırılabilir ya da azaltılabilir ama çok ölmediği için soğan ve sarımsağı çok kaçırmamanızı öneririm. :)

Tüm malzemeler yıkanır. İlk olarak soğan yarım ay şeklinde ince ince doğranır, sarımsak da küp küp doğranır. İkisi birden bir süzgeçte bir tutam tuzla 2-3 dk ovulur. Bekletmeden yıkanır. (Ben çok öldürmek istemedim soğanı, ama soğan midesine dokunan olursa iyice öldürebilir) Diğer malzemeler de doğranır bir kapta karıştırılır. İsteğe göre sumakla süslenir.

Ben salata da tuz ve yağ kullanmıyorum. Ama yağın salataya verdiği lezzet inkar edilemez. Eklemek isteyen ekleyebilir.

Afiyet Şifa Olsun :))