Yazda Hafif Tatlı Arayanlara Havuçlu Bisküvi Muhallebi

Yazda Hafif Tatlı Arayanlara Havuçlu Bisküvi Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 orta boy havuç
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz (fındık)
• 1 paket petibör bisküvi

Muhallebi için;

• 4 su bardak süt
• 2 yemek kaşık un
• 1, 5 yemek kaşık nişasta
• 5 yemek kaşık şeker
• 1 tane Limon kabuğu

Üzerine süslemek için;

• Hindistan cevizi
• Tarçın

Yazda Hafif Tatlı Arayanlara Havuçlu Bisküvi Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar

1. Önce havuçları temizleyip rendeleyelim.
2. Bir tencere alalım havuç ve içine şeker katalım.
3. Havuç suyunu çekene kadar pişsin.
4. Ayrı  bir tencereye de, süt un, şeker, nişasta ve içine limon kabuğu rendeleyelim.
5. Karıştırıp göz göz olana kadar karıştırıp ocaktan alalım ve içine vanilya tozu katıp karıştıralım.
6. Bir kabın içine elimizle bisküvileri küçük küçük yapalım, ceviz ve havucu katalım karıştıralım.
7. Sonra kelepçeli form alıp önce kelepçe formumuza hindistan cevizi serpelim çünkü servis yapmak istediğinizde tatlımız rahat kalksın.
8. Şimdi havuç karışımı dökelim .
9. Üstüne de muhallebimizi.
10. 1-2 saat buzdolabında bekletin.
11. Servis de tatlının üstüne hindistan ceviz ile tarçın dökün. Afiyet olsun.