Yedikçe Yedirten Barbunya Salatası

Yedikçe Yedirten Barbunya Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı haşlanmış barbunya
• 2 adet orta boy rendelenmiş havuç
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4-5 adet iri çekilmiş ceviz içi
• 6-7 adet kornişon turşu
• 5-6 dal maydanoz
• 5-6 dal dereotu
• 6 yemek kaşığı yoğurt (susuz yerinden)
• 3 yemek kaşığı mayonez
• Tuz

Yedikçe Yedirten Barbunya Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Arkadaşlar Hayırlı Kandiller.

İşte çok seveceğiniz deneyince asla pişman olmayacağınız besleyici, sağlıklı Barbunya Salatam 😊

1. Barbunyayı geceden ılık su ile ıslatıp daha sonra iyice yumuşacık olana kadar haşlıyoruz ve suyunu süzüyoruz.
2. Bir tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip 2 adet rendelenmiş havucu bu yağda iyice yumuşayana kadar kavuruyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
3. Turşuları minik küpler halinde doğruyoruz.
4. Maydanoz ve dereotunu ince ince kıyıyoruz.
5. Ve karıştırma kabına turşuyu, iri çekilmiş cevizi, barbunyayı, pişmiş havucu, maydanoz ve dereotunu ekleyip iyice karıştırıyoruz.
6. Ayrı bir kasede mayonez ve yoğurdu iyice karıştırıp barbunyalı karışımın üzerine döküyoruz.
7. Damak zevkimize göre tuz ekleyip iyice karıştırıp servis ediyoruz.

Afiyet Şifa Olsun 😉😊