Yedikçe Yedirten Börülce Salatası

Yedikçe Yedirten Börülce Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı börülce
• 2 adet közlenmiş kapya biber
• 5 adet salatalık turşusu
• 5-6 dal maydanoz
• 5-6 dal dereotu
• 1 demet yeşil soğan
• 1 adet nar
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Sosu için;

• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• Limon ve 1 yemek kaşığı sirke

Yedikçe Yedirten Börülce Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarif hem çok pratik ve sağlıklı. Özellikle günlerde mutlaka ön planda olmalı. Et yemeklerinin yanına da çok yakışan bir tarif .

1. Öncelikle börülcemizi yıkayıp bir gece önceden ıslatalım ve düdüklüde haşlayıp soğumaya bırakın.
2. Yeşil olan tüm malzemeleri yıkayıp minik minik doğrayalım.
3. Ardından kapya biberi, narı ve salatalık turşunuda doğrayıp yeşilliklere ekleyelim.
4. İçine börülceleri ekleyelim.
5. Bir kapta tüm sos malzemelerini karıştırıp içine bir diş sarımsağı rendeleyelim.
6. Baharatları da sosun içine koyup karıştırıp 15 dakika bekletip salataya ilave edip karıştıralım. Afiyet olsun.