Yedikçe Yedirten Tam Ölçülü Hindistan Cevizli Kurabiye (Videolu)

Yedikçe Yedirten Tam Ölçülü Hindistan Cevizli Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 125 gram yumuşamış tereyağı ya da margarin
• 4 yemek kaşığı hindistan cevizi (hamurun içine konulacak)
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 1 çay bardağı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• Yaklaşık 2 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Üzeri İçin;

• 150 gram bitter ya da sütlü çikolata (benmari usulü eritilmiş)
• 1 su bardağı kadar hindistan cevizi

Hazırlanışı

1. Un hariç, tüm malzemeleri bir kaba koyup çırpalım.
2. Daha sonra kontrollü bir şekilde un ekleyelim. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
3. Küçük parçalar alarak yuvarlayalım. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye ya da yağlanmış tepsiye dizelim.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecede, üzeri çatlayana kadar yaklaşıp 15 dakika gibi takip ederek pişirelim.
5. Soğuttuğumuz kurabiyelerin her tarafına, benmari usulü erittiğimiz çikolataları sürelim.
6. Hemen sonrasında her tarafı kaplanacak şekilde, hindistan cevizine batıralım. Yaklaşık bu ölçülerden 30 adet gibi çıkıyor.

Afiyet olsun😋