Yedikçe Yedirten Tavuklu Milföy

Yedikçe Yedirten Tavuklu Milföy Tarifi'nin Malzemeleri

• Milföy hamuru

İçi için;

• 300 gram tavuk
• 1 kutu konserve havuç ve bezelye

Üzeri için;

• Yumurtanın sarısı
• Susam veya haşhaş

Yedikçe Yedirten Tavuklu Milföy Tarifi'nin Yapılışı

Bu milföyleri ne zaman hazırlarsam herkes bittiğinde üzülür. Çok lezzetli oluyor.

İlk önce tavukları haşlıyoruz, ben her zaman göz kararı yapıyorum ama 10 tane milföy kullandığım zaman 1 tavuk göğsünün yarısını haşlıyorum ve 1 kavanoz konserve kullanıyorum (bizim burada havuç ve bezelye birlikte satılıyor).

Tavuğu haşladıktan sonra bir tavaya didiyorum ve tereyağıyla biraz kavurup havuçla bezelyeyi ekliyorum. İstediğiniz baharatı atabilirsiniz. Ben tavuk baharatı, pul biber ve tuz kullanıyorum. Çok fazla baharat sevmediğim için.
Bu iç harcı hazırladıktan sonra milföylere koyup dörtken şekil verip kapatıyorum ve üzerine yumurta sürüp önceden 180 derece ısıttığım fırına sürüyorum. Aşağı yukarı 20-25 dk kadar pişiyor.

Afiyet olsun