Yeni Yıl Kurabiyesi

Yeni Yıl Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda ısısında tereyağ
• 1 yumurta sarısı
• Yarım su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı pekmez
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı toz zencefil
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Yeni Yıl Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeleri karıştırın sonra azar azar unu ekleyin ele yapışmayan hamur olacak.
2. Üzerini streçleyip buzdolabında yarım saat dinlendirin.
3. Sonra iki yağlı kağıt arasında merdane ile ne çok ince ne çok kalın olacak şekilde açın.
4. Şekil verme aparatlarınızla şekil verip 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 10 dk pişirin.
5. Soğuyunca dilediğiniz gibi süsleyin.