Yer Fıstıklı Hafif Kek

Yer Fıstıklı Hafif Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 3 Adet yumurta
• 1 Paket kabartma tozu
• 1 Paket vanilin
• 1 Orta boy havuç
• Yarım su bardağı Tuzsuz yer fıstığı
• Aldığı kadar un (3 su bardağı kadar)
• Susam
• 1 Çay kaşığı Tarçın

Yer Fıstıklı Hafif Kek Tarifi'nin Yapılışı

Benim çok severek yaptığım bir tarif sizinde resimlerinizi bekliyorum :)

1. Yumurtayı ve şekeri mikser yardımı ile çırpıyoruz.
2. Hafif kabarır gibi olduğu zaman vanilin, yağ ve sütü ekliyoruz .
3. 2-3 dakika kadar çırptıktan sonra; Havucu rendeliyoruz ve kek karışımının içine ekliyoruz .
4. Ardından bir çay kaçığı tarçın ve havanda dövdüğünüz yer fıstığını ekliyoruz, son olarak hamur kabartma tozunu ekleyip 1-2 dakika daha çırpıyoruz.
5. Ardından yağlamış olduğunuz fırın kapının altına kavrulmamış susam döküyoruz.
6. Hazırlamış olduğumuz kek karışımını da üstüne döktükten sonra önceden ısınmamış 180 derecelik fırına içi pişene kadar bekletiyoruz.
7. Ara ara bıçakla kontrol edebilirsiniz.
8. İlk 20 dakika fırın kapağını açmayın kek söner.
9. Afiyet olsun :)