Yer Fıstıklı Pasta

Yer Fıstıklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 çay bardağı un (Kontrollü koyalım)

Karameli için:

• 1 su bardağı ayıklanmış kavrulmuş yer fıstığı
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı+1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı nişasta

Yer Fıstıklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekimizi yapalım.Şeker ve yumurtayı mikserle beyazlaşana kadar çırpalım.
2. Diğer malzemeleri katıp karıştıralım.
3. Unu kontrollü bir şekilde azar azar kek hamuru kıvamına gelene kadar çırpalım.
4. Tart kalıbını margarin veya tereyağla yağlayalım.
5. Üzerine un serpelim ve kek hamurunu tarta yayalım.
6. Önceden ısınmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar 15 dk kontrol ederek pişirelim.
7. Keki kalıbından çıkarıp ters çevirelim.
8. Karameli için şekeri tavaya koyup erimesini bekleyelim.
9. İyice eriyince 1 çay bardağı suyu ilave edelim.
10. Topaklanacaktır ama sonra dağılıp erimesi gerekiyor.
11. Nişastayı 1 su bardağı suda eritip üzerine dökelim.
12. Yer fıstığını ekleyip kaynayıp kıvam alana kadar karıştıralım.
13. Karameli kekin üzerine yayalım.
14. Servis için soğumasını bekleyelim.Afiyet şeker olsun 😋.