Yeşil Elmalı Kereviz Salatası

Yeşil Elmalı Kereviz Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy kereviz
• 2 adet yeşil elma
• Yarım limonun suyu
• 2 diş sarımsak
• 2 su bardağı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• Tuz

Üzeri için:

• 1 kaşık zeytinyağı
• Dereotu
• Ceviz

Yeşil Elmalı Kereviz Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Yemeklerin yanına yakışan, oldukça pratik bir salata. Elma ve kerevizin birbiriyle yakaladığı uyum gerçekten çok lezzetli.

1. Öncelikle bir kaba kerevizlerin üzerini basacak kadar su koyup yarım limonun suyunu sıkıyoruz.
2. Ardından kerevizleri soyup dörde bölerek hiç bekletmeden hazırladığımız limonlu suya koyuyoruz, aksi takdirde kereviz çok çabuk kararacaktır.
3. Salatayı harmanlayacağımız kaba süzme yoğurdu koyup sarımsakları rendeliyoruz ve mayonezi ekliyoruz.
4. Elmaları soyup yoğurdun üzerine rendeliyoruz.
5. Kerevizleri de birer parça alarak salataya rendeliyoruz.
6. Göz kararı tuz koyuyoruz, tadına bakarak ne kadar alacağını anlayabilirsiniz.
7. Bütün hepsini iyice karıştırıyoruz.
8. Yaklaşık 10-15 dakika karıştırmak gerekiyor, çünkü salata karıştırıldıkça olması gereken kıvama geliyor.
9. Sunum yapacağımız kaba karışımı düzgünce yayıyoruz.
10. Üzerine zeytinyağı gezdiriyoruz.
11. Dereotlarını ince ince kıyıyoruz, cevizleri de bardak yardımıyla dövüyoruz.
12. Onları da salatanın üzerine serpiştiriyoruz.

Servise hazır, afiyet olsun! :)