Yeşil Kabaklı Kırpık Yufka Böreği (Tavada)
Yeşil Kabaklı Kırpık Yufka Böreği (Tavada) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet küçük yeşil kabak
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- Yarım kilo yufka (3 adet)
- 100 gram kadar beyaz peynir ( Ben sıkmadan kalan peyniri kullandım)
- Tuz, pulbiber
Yeşil Kabaklı Kırpık Yufka Böreği (Tavada) Tarifi'nin Yapılışı
- Ön hazırlık olarak harcımızı hazırlıyoruz.Bir kabın içerisine kabağı rendeliyoruz.İçerisine sırasıyla, yumurta, sıvı yağ, süt, peynir, tuz ve pulbiberini ekleyip karıştırıyoruz.
- Tavamız, yada yapışmaz tenceremizi, 1 yemek kaşığı sıvı yağı ile yağlıyoruz.İçerisine birinci yufkayı açık bir şekilde yayıyoruz.
- Diğer yufkaları da parçalıyoruz.Parçaladığımız yufkadan koyuyoruz.Arasına harcın yarısını, tekrar yufka, geri kalan harç ve üzerine alta serdiğimiz yufkayla kapatıp, orta ısıda her yeri pişecek şekilde çevire, çevire pişiriyoruz.
- Bir tabak, yada kapak yardımıyla tersini çeviriyoruz aynı şekilde pişiriyoruz.
Bu kadar kolay yapacak olanlara kolay gelsin.
Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
