Yeşil Mercimek Salatası

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1/2 (yarım) demet nane
• 1/2 (yarım) demet maydanoz
• 1/2 (yarım) demet dereotu
• 1 adet rendelenmiş havuç
• 1 avuç haşlanmış arpa şehriye
• 1 çay bardağı konserve mısır
• 1 çay kaşığı kimyon

Sos için;

• 1 çay kaşığı tuz
• Zeytinyağı
• 1 limon suyu

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimeği ve şehriyeyi bir tutam tuz ile haşladıktan sonra bir kaba alalım.
2. Yeşilliklerimizi incecik doğrayalım. Havuçları rendeleyelim.
3. Bütün malzemeleri ekleyerek karıştıralım.
4. Sosunu da sos için olan malzemeleri karıştırıp üzerine dökelim.