Yeşil Mercimek Salatası

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 Su bardağı yeşil mercimek
• 2-3 Adet kırmızı biber ( Biberin boyutuna göre adeti değiştirebilirsiniz. )
• 1 Adet konserve mısır
• 4-5 Adet Salatalık turşusu
• 4-5 Dal yeşil soğan (Tercihinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz. )
• Zeytinyağı
• Tuz
• Limon

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar;

1. Öncelikle mercimeklerinizi sudan geçirip tencerede kaynatınız.
2. Mercimekler çok diri kalmasın ama çokta yumuşak kıvama gelmesin.
3. Damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
4. Daha sonra kırmızı biberinizi, salatalık turşusunu, yeşil soğanınızı minik minik kesiniz.
5. Tarifi veriken belirttiğim gibi adetler sizin tercihinize kalmıştır.
6. Azaltabilir ya da çoğaltabilirsiniz.
7. Mercimekleriniz piştikten sonra soğumaya bırakın.
8. Soğuduktan sonra malzemelerinizi mercimeğin içine atın mısırı ilave etmeyi unutmayın.
9. Bütün bir hale gelip karıştırıldıktan sonra zeytinyağı, limon ve tuzunuzu ilave ediniz.
10. Mercimek salatasının görünümü harika oluyor. Ve çokta sağlıklı bir besindir.

Not: Dilerseniz içine maydanoz ve ya dereotu katabilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun 😊