Yeşil Mercimek Salatası

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 su bardağı erişte
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 2 kase yoğurt
• Tuz

Üzeri için

• 4 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
• 1 avuç ceviz içi
• Dereotu

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yeşil mercimeği ve erişteyi ayrı ayrı haşlayıp soğumaya bırakalım.
2. Sarımsağı rendeleyip mayonez ve yoğurtla karıştırıp üzerine erişte ve mercimeği ilave edelim.
3. Tuzunu da damak zevkinize göre ayarlayıp karıştıralım.Salatayı servis tabağına alalım.Yağda tozbiberi kızdırıp üzerine gezdirelim. Son olarak dereotunu ve cevizleri ince ince doğrayıp üzerini süsleyelim.

Afiyet olsun.