Yeşil Mercimek Salatası

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 5~6 taze soğan (ince doğranmış)
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• Yarım su bardağı mısır tanesi
• 1 adet kırmızı soğan

Salatanın Sosu İçin ;

• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimekleri bol suyla yıkayıp suyunu süzelim.
2. Tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyelim ve yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Süzerek bir kaseye alalım.
3. Kırmızı soğanı küçük küçük küp küp doğrayalım, taze soğanı maydanozu ve dereotunu incecik kıyıp, mısır tanesi ekleyip harmanlayalım.
4. Nar ekşisi, zeytinyağı, tuz, ve limon suyunu bir kapta karıştırıp salatanın üzerine gezdirelim ve tüm malzemeleri ekleyerek karıştıralım. Servise hazır:)
   Afiyet olsun🍴