Yeşil Mercimek Salatası

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı yeşil mercimek
• 1 çay bardağı haşlanmış mısır (ben dondurulmuş kullandım)
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam taze nane
• 1 tutam taze soğan
• 4-5 adet kornişon turşu
• 1 adet limon
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yeşil mercimekleri yumuşayana kadar haşlıyoruz.
2. Maydanoz, nane, taze soğan ve kornişon turşuyu doğrayıp karıştıracağımız kaba alıyoruz.
3. Haşlanmış yeşil mercimeği ve mısırı da aynı kaba alıyoruz.
4. Üzerine tuz, zeytinyağı ve limonu ekleyip karıştırıyoruz.
   Afiyet olsun :)