Yeşil Mercimek Salatası

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı mercimek
• Su
• 7 bağ yeşil soğan
• 1 su bardağı mısır
• 1 bütün bağ maydanoz
• 2 bağ dere otu
• 10 adet kornişon turşu
• Kapya biber turşusu/konservesi
• 2 adet limon
• 1 çay bardağı sıvı yağ/ zeytin yağ
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• 2 tatlı kaşığı sumak

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimeği yıkayıp üzerini geçecek kadar suyunu ekleyelim.
2. Kaynadıktan sonra kara suyu dökelim.
3. Tekrar üzerine kaynar suyunu ekleyip haşlayalım.
4. Diğer yandan tüm yeşillikleri doğrayıp malzemeleri koyup hazırlayalım.
5. Haşlanan soğuyan mercimekleri ve sosunu da hazırlayıp iyice karıştıralım.Bekletmeden tüketelim. Afiyet olsun bol muhabbetli olsun insaAllah 🍽🍀(Tek fotoğraf çekmeye fırsatım olmadı kusura bakmayın)