Yeşil Mercimek Salatası

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 küçük konserve mısır
• 3 adet kornişon turşusu
• 1 küçük havuç
• 1 dal yeşil soğan
• 1 küçük mor soğan
• 1 küçük salatalık
• 3 küçük közlenmiş kırmızı biber
• 5 dal tere
• Yarım bağ maydanoz
• 15 tane yeşil zeytin

Sosu için:

• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 küçük limon
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Herkese iyi akşamlar. Mercimek salatası olarak bir çok yerde denk geldim daha önceden denemişliğimde var. Ancak bu defa aklıma gelen her şeyi koydum galiba 😂😂 Ama çok güzel ve leziz oldu denemenizi tavsiye ederim ☝🏻 Tarife geçiyorum.

1. İlk önce mercimeklerimizi haşlamakla başlıyoruz. Üzerini geçecek kadar suyla haşlayıp kara suyunu döküyoruz ve süzüp, bir kenara soğuması için alıyoruz.
2. Diğer bütün malzemeleri doğrayıp, üzerine mercimeğimizi de ekleyip, karıştırıyoruz.
3. Sos malzemelerini de ekleyip, (damak tadınıza göre ekşisini ve tuzunu artırabilirsiniz) karıştırıp servis ediyoruz.Afiyet Olsun 😋🤤.