Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket yeşil mercimek (500 gr)
• Yarım paket yıldız makarna
• 1 bağ maydanoz
• 1 bağ dereotu
• 1 bağ yeşil soğan (yeşil kısımları)
• 3 adet kırmızı biber
• 3 adet havuç
• 1 kutu konserve mısır
• 1 adet limon
• Sıvı yağ
• Nar ekşisi
• Tuz

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce mercimeklerimizi ve makarnamızı ayrı ayrı haşlayıp süzelim. Servis yapacağımız kaba alalım.
2. Sonra maydanoz, dereotu ve yeşil soğanları ince ince kıyalım.
3. Kırmızı biber ve havuçlarımızı da minik minik doğrayalım. Mercimek ve makarnalarımızın üstüne tek tek koyalım.
4. Konserve mısırımızı da üzerine dökelim.
5. Yağını, nar ekşisini, limonunu ve tuzunu da istediğimiz ölçüde koyup karıştıralım. Afiyet olsun…