Yeşil Mercimekli Erişteli Yoğurtlu Salata (Videolu)

Yeşil Mercimekli Erişteli Yoğurtlu Salata (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)
• 1 su bardağı erişte (hşslanmış)
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 4-5 adet kornişon

Yoğurt sosu için;

• 3-4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 avuç kıyılmış dereotu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 avuç ceviz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Yeşil Mercimekli Erişteli Yoğurtlu Salata (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 su bardağı mercimeği 2 şu bardağı şu ile yumuşayana kadar haşladım arada suyun kontrol edin gerekirse su ekleyebilirsiniz.
2. 1 su bardağı erişteyi 2 bardak su ve bir çay kaşığı tuz ile yumuşayana kadar haşladım.
3. Yoğurt sosu için gereken tüm malzemeleri iyice karıştıralım.
4. Uygun bir kabın içerisine yoğurtlu sos, haşlanmış mercimek, haşlanmış erişte, küçük küpler halinde doğranmış kornişon turşuları, biber ve ince kıyılmış dereotu ekleyip karıştırılır.
5. Üzeri için gereken malzemeleri küçük bir tavada yakmadan ısıtılıp salatamızın üzerine dökülür ve dilediğiniz gibi servis edilir. Afiyet olsun .