Yeşil Mercimekli Ispanak

Yeşil Mercimekli Ispanak Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg ıspanak
• 2 baş soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon

Üzerine koymak için

• 1 çay bardağı yeşil mercimek (Haşlayalım)
• 1 baş soğan
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz

Üzerine ;

• 1 kase süzme yoğurt
• 1 diş sarımsak

Yeşil Mercimekli Ispanak Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanakları önce sirkeli suda 20 dk bekletelim ve güzelce yıkayalım.
2. Tenceremize soğanı alalım biraz sarardıktan sonra,doğradığımız ıspanakları alalım,kapağını kapatıp,kısık ateşte ara ara karıştırarak kavuralım.
3. Suyunu çekince,içine salça ve baharatları alalım,bir kaç dk daha kavuralım,ıspanaklarımız hazır 👍.
4. Diğer tarafta,mercimeğimizi haşlayalım,süzelim.
5. Tavamıza soğanımızı alıp,biraz kavuralım,içine salçamızı alıp,2 dk daha kavurduktan sonra,mercimeği ilave edelim,baharatları koyalım,bir kaç dakika sonra altını kapatalım.
6. Servis yaparken tabağımıza önce mercimeğimizi alalım.
7. Üzerine sarımsaklı süzme yoğurdu koyalım.
8. En üstüne de,yeşil mercimeklerimizi alarak servis edelim. Yapacaklara afiyet olsun 🤗.

🩸Not;ayrıntı tarifler için,instagram da (@saraylitatlar)sayfamı ziyaret edebilirsiniz 😊.