Yeşil Mercimekli Kuskus Salatası (Lezzeti Şahane)

Yeşil Mercimekli Kuskus Salatası (Lezzeti Şahane) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 su bardağı kuskus
• 1 adet havuç
• 1 küçük kase haşlanmış Mısır
• 2-3 adet kornişon turşu
• 2-3 adet közlenmiş kapya biber (Büyüklüğüne göre )
• 2-3 dal taze soğan
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• Bir tutam taze nane
• Tuz
• Pulbiber
• Limon suyu
• Zeytinyağı
• Yeşil mercimek ve kuskusu haşlamak için sıcak su
• Kuskusu haşlarken tuz

Yeşil Mercimekli Kuskus Salatası (Lezzeti Şahane) Tarifi'nin Yapılışı

Daha önce hem kuskus hemde yeşil mercimek salatası tariflerini paylaştım ikisi de şahane lezzet ama bu kez ikisini birleştirerek muhteşem bir salata tarifi paylaşmak istiyorum. Tadına doyulmaz, yemeye doyamayacağınız, tek başına tam bir öğün, mutlaka denemelisiniz 😍😋🤗💕

1. Gelelim tarife, öncelikle ayrı tencerelere sıcak su koyarak birinde yeşil mercimeği diğerinde de tuz ekleyerek kuskusu haşlıyoruz.
2. Haşlanan kuskusu ve yeşil mercimeği süzgece alarak soğumaya bırakıyoruz.
3. Diğer tarafta yeşil sebzeleri ayıklayarak sirkeli suyla güzelce yıkayıp süzdürdükten sonra ince ince doğruyoruz.
4. Kornişon turşuyu küçük küçük doğruyoruz.
5. Közlenmiş kapya biberi de küçük küçük doğruyoruz, ben daha önce közleyip dondurucuya attığım biberleri kullandım.
6. Eğer biberleri közleyeceksek en başta közlememiz gerekiyor.
7. Ben yine dondurucudaki daha önce haşladığım mısır’ı kullandım, mısırı da buzunun çözülmesi için sıcak suyla yıkayıp hazırladım.
8. Havucu yıkayıp soyuyoruz ve rendeliyoruz.
9. Bütün malzemeler hazır olduğunda geniş bir karıştırma kabına alıyoruz.
10. Üzerine damak tadımıza göre tuz, pulbiber, limon suyu ve zeytinyağı ekleyerek karıştırıyoruz.Servis tabağına alarak servis ediyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😍😍😍😋😋😋🤗🤗🤗👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️❤️❤️