Yeşil Mercimekli Makarna Salatası (Gün Misafir)

Yeşil Mercimekli Makarna Salatası (Gün Misafir) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 paket makarna
• 1 küçük kavanoz mısır
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• Yarım limon suyu
• 2 adet havuç
• 6-7 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• Tuz

Yeşil Mercimekli Makarna Salatası (Gün Misafir) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Hayırlı Günler

Sizlere Gün misafir menüsü salata tarifi olarak nefis yeşil mercimekli makarna salatası tarifi vermek istiyorum.

📌 NOT: Ben çok hızlı acele yaptım ve havuç koymayı unuttum. Ama havucu mutlaka ekleyin ve yağda kavurun öyle koyun. Hem daha lezzetli olacaktır hemde salata da yavan çiğ yağ tadı da asla olmayacaktır.

Yeşil mercimek 3-4 su bardağı su ile haşlanmaya bırakılır.
Bu arada makarna da haşlanır. Makarna haşlama suyuna 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı tuz da konulur.

Makarna ve yeşil mercimek haşlandıktan sonra suları süzülür ve su altına tutulur.
İyice süzülmesi beklenir.
Süzüldükten sonra mercimek ve makarna bir kaba konulur.
Üzerine suyu süzülmüş mısır ilave edilir.
Havuçlar rendelenir ve kavrulur.
Kavrulmuş havuçlar da eklenir.
Dereotu ve maydanoz incecik minik minik kıyılır ve ilave edilir.
En son bir kapta bir miktar tuz, nar ekşisi ve limon suyu çırpılır ve salatayı ilave edilip güzelce harmanlanır.
Servis tabağına alınır.

📌 NOT: Aynı tarif erişte ve şehriye ile de yapılabilir. Erişte miktarı veya şehriye miktarı 2 su bardağı olacak.

Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin
AFİYET OLSUN
SEVGİLER 👋 👋