Yeşil Mercimekli Tavuklu Erişte Salatası

Yeşil Mercimekli Tavuklu Erişte Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 su bardağı erişte
• Yarım tavuk göğsü
• 1 avuç ceviz
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 4 yemek kaşığı mayonez
• Tuz

Üzeri için;

• İnce kıyılmış dereotu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 çay kaşığı tatlı toz biber

Yeşil Mercimekli Tavuklu Erişte Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimek, erişte ve tavuk ayrı ayrı tencerelerde haşlanır. Soğuyunca tavuk ince ince didiklenir.
2. Cevizler küçük küçük doğranır. Derin bir kasede yoğurt tuz ve mayonez karıştırılır, üzerine tüm malzemeler eklenir.
3. Servis edeceğimiz tabağa alıp üzerine biberi ve yağı ocakta ısıtarak döküyoruz. Dereotumuzla süslüyoruz.