Yeşil Mercimekli Tavuklu Salata

Yeşil Mercimekli Tavuklu Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 adet tavuk göğsünün yarısı
• 1 su bardağı erişte ( kuskus, şehriye, boncuk makarna da olabilir)
• 1 su bardağı ceviz
• 3 diş sarımsak
• 4-5 yemek kaşığı süzme yoğurt ( normal yoğurtta olabilir)
• 3 yemek kaşığı mayonez

Üzerine ;

• Kızdırılmış pulbiberli yağ
• Dereotu

Yeşil Mercimekli Tavuklu Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk etini yumuşacık liğme liğme olana kadar haşlayalım. Soğutalım.
2. 1 su bardağı yeşil mercimek ve 1 su bardağı erişte ayrı ayrı haşlayalım.
3. Geniş bir kaba tavuk etini didelim.
4. Mercimek , erişteyi ve iri kıyım cevizi koyalım ,karıştıralım.
5. Süzme yoğurt, dövülmüş sarımsak, mayonezi de koyup güzelce karıştıralım ve servis tabağımıza alalım.
6. Üzerine sıvıyağda kızdırılmış pulbiberli sos dökelim.
7. Kıyılmış dereotu ile servis edelim…..