Yeşil Pankeklerim

Yeşil Pankeklerim Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1. 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağından bir parmak az haşlanmış mikserden geçirilmiş ıspanak

Pişirmek için;

• Sıvı yağ

Yeşil Pankeklerim Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar :) Pankek delisi biri olarak bir gün aklıma bu tarif geldi 😊 ıspanaklı kek yapıyoruz da pankek neden olmasın dedim kendi kendime. Denedim ve sonuç HARİKA! 😍 Öncelikle yumurta ve şekerleri iyice köpürüne kadar çırpalım .Daha sonra ıspanak püresini ekleyelim.Tekrar iyice bir karıştırdıktan sonra geri kalan malzemeleri ekleyerek karıştırıp hamurumuzu hazır hale getirelim. ( Ispanakları iki kaşık kadar su koyduğumuz .Bir tencerede haşlayalım. Merak etmeyin .Bu su yeterli olacak kapağını da kapatın .Yumuşayana kadar ocağın altı kısık ateşte olsun sonra ocaktan alıp mikserden geçirin. Açıkça söylemek gerekirse yarım su bardağından bir parmak az ıspanak püresi için ne kadar ıspanak gerektiğini miktar olarak bilmiyorum. Siz göz kararı yapabilirsiniz. Burada önemli olan renk vermesi. Az bir miktarı bile yeşil rengi verecektir. Lezzetine bir etkisi yok. Ispanak tadı kesinlikle gelmiyor 😊) Yapışmaz bir tava kullanın. Tavaya bir kaşık kadar sıvı yağ dökün ve peçeteyle tavaya yayın. Daha sonrasında tavayı tekrar yağlamanıza gerek yok. İstediğiniz boyutlarda tavaya dökerek altı üstü kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun 😊💕