Yeşil Soğanlı Maydanozlu Krep

Yeşil Soğanlı Maydanozlu Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 3 adet yumurta
• 1 kahve fincanı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2,5 su bardağı un (dikkatli ekleyin)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığının ucu ile karbonat
• 1 tutam maydanoz
• 6 dal yeşil soğan
• 1 çay bardağı kadar sıvı yağ (pişerken üzerine sürmek için)

Bardak ölçüm 250 ml

Yeşil Soğanlı Maydanozlu Krep Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve iç malzemesi hariç tüm malzemeleri koyup iyice çırpalım.
2. Unu dikkatli ekleyerek krep hamurundan biraz daha kalın yapalım.
3. Maydanoz ve yeşil soğanı ince doğrayıp harcımıza ilave edip karıştıralım.
4. Tavayı ocağa alalım ve ısıtalım sonra orta ateşe alalım fırçayla sıvı yağ sürüp, hamurdan kepçeyle tavaya döküp yayalım.
5. Krep tavayı bırakıp biraz pembeleşince üzerine tekrar fırçayla sıvı yağ sürüp çevirelim.
6. Diğer tarafı da kızarınca ocaktan alalım ve hepsini aynı şekilde yapıp bitirelim.
7. Daha sonra peynirle servis yapabilirsiniz, afiyet olsun.