Yeşil Zeytin Yapımı

Yeşil Zeytin Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg yeni toplanmış zeytin
• Su
• Tatlandırmak için tuz
• Limon tuzu

Yeşil Zeytin Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Kavanoza iki tarafı kesilmiş zeytinleri koyun üzerine geçecek kadar su koyup kapağını kapatın. 2 hafta boyunca arada suyunu değiştirin acısı çıkması için süre sonunda kavanoza alın üzerine yeterince tuz, limon tuzu koyup üzerine geçecek kadar su koyun. Afiyet olsun.