Yeşil Zeytinli Puf Simit

Yeşil Zeytinli Puf Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 su bardağı un
• 1 yumurta
• 1 çorba kaşığı tuz ( tepeleme değil
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı instant kuru maya
• Yarım su bardağı yağ
• 2 su bardağı dolusu ılık su

Üstü için;

• 1 çorba kaşığı pekmez
• Yarım çay bardağı su
• Çörek otu

Yeşil Zeytinli Puf Simit Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeleri karıştırarak kulak memesinde hamur hazırlayalım. 1 saat üstü kapalı şekilde bekletelim. Bu sırada üstü için herşeyi hazırlayıp bir kenara bırakalım. 1 saat üstü kapalı şekildeki hamurumuzu iki katı olacaktır. Hamurlarımızı iki ceviz büyüklüğünde koparalım. Elimizle açıp kare şekline getirip içine zeytinlerimizi ekleyip sarma sarar gibi saralım. Sardığımız simitleri yağlı tepsimize dizelim ve üstüne fırçayla sosumuzu sürelim. Üzerine çörek otu dökelim ve 200 derecelik fırında güzelce üstü hafif kırmızı olana kadar pişirelim.Afiyet olsun. 😊