Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Yeşim Tatlısı (Ispanaklı Kolay Tatlı) (Videolu)
Yeşim Tatlısı (Ispanaklı Kolay Tatlı) (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru İçin;
- 200 gram tereyağı veya margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 demet ıspanak yaprağı (20-25) yaprak
- 1 çay bardağı çekilmiş fındık veya ceviz (ben fındık kullandım)
- Yarım su bardağı irmik
- 4 su bardağı un
Şerbeti İçin;
- 3 su bardağı toz şeker
- 3,5 su bardağı su
- 3-4 damla limon (ince bir dilim yeterli)
Yeşim Tatlısı (Ispanaklı Kolay Tatlı) (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle şerbeti için malzemeyi tencereye koyun, kaynamaya başlayınca limonu ilave edin.
- 3-4 dakika kaynadıktan sonra, ocaktan alın.
- Hamuru için; önce ıspanak yapraklarını blendırdan geçirin ve püre haline getirin.
- Biraz zorlanırsa yumurtaları kırın, şekeri ilave edin çekmesi kolay oluyor.
- Yoğurma kabına alın, malzemeleri karıştırın.
- Kulak memesi yumuşaklığında olacak şekilde hamuru yoğurun.
- Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp rulo yapın, parmak parmak kesin, yağlı fırın tepsisine dizin.
- 170 derecede yaklaşık 15 pişirin, altı hafif pembeleşsin, çok kızarmadan alın.
- Sıcak tatlının üzerine, soğuk şerbeti dökün ve süsleyin.
Not: Bu ölçülerle, 1,5 tepsi tatlı çıkıyor.
Afiyet olsun.
Yeşim Tatlısı Ispanaklı Kolay Tatlı Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
- Kullandığınız tereyağı veya margarin gibi malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir.
- Unu kontrollü bir şekilde eklemelisiniz. Yoğurduğunuz hamurun kulak memesi yumuşaklığında olması gerekmektedir.
- Tatlınıza yuvarlak şekil verebileceğiniz gibi, uzun şeritler halinde de yapabilirsiniz. Elde ettiğiniz tatlı miktarı, verdiğiniz şekle ve tatlınızın büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir.
- Fırınınızın derecesini ve süresini, kendi fırınınızı göz önünde bulundurarak ayarlamalısınız. Tatlılarınızı çok fazla kızarmadan fırından almalısınız.
- Tatlılarınızı fındık ya da ceviz ile süsleyebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
